フランス-ゲランド地方で作られた天然の塩「フルール・ド・セル」とキャラメルとバニラを合わせたショコラです。

「フルール・ド・セル」(fleur de sel)とはフランス語で「塩の花」という意味です。

海水を塩田で天日乾燥させた時、塩の結晶化が始まって間もないころに集めた貴重な一番塩です。
ほのかな甘みとコクを感じ、塩味だけでない味の奥行きを感じます。

塩、キャラメル、バニラ。王道の組み合わせだからこそ、最高の素材をを選んでいます。