阪急阪神エテルノ倶楽部2020年冬号 表紙掲載 ボンボンショコラ タブレット 板チョコ

阪急阪神エテルノ倶楽部の冬号表紙に掲載されました!!

  阪急阪神エテルノ倶楽部の冬号の「愛しのチョコレート」特集に取り上げていただきました。 タブレットとボンボンショコラを取り上げていただきました。 とても美味しそうに写真を撮っていただきましたので、是非みなさま […]

書籍化!!「失恋飯めし」

  関西ウォーカーで連載されていた、木丸みさきさんの「失恋飯めし」が書籍化されて販売されているようです。 2016年にCHOCOLATE BRANCHも取り上げていただきました。 あらためて読み返すとやっぱり面 […]

ボンボンショコラの技術

当店も掲載していただきました「ボンボン・ショコラの技術」(旭屋出版)。 昨年末に出版されて以来、売行き好調のようです。 多くのシェフのボンボンショコラのレシピ、製法、考え方が掲載されていて、とても勉強になります。 ボンボ […]