完熟バナナのボンボンショコラを仕込み中!!

ホワイトデー本番まであと少し!
 
今日はホワイトデーの詰合せ用にバナナのボンボンショコラを仕込みました。
完熟したバナナのピューレとコンフィチュールの2層仕立てです。
仕上げの黒い点々はシュガースポットをイメージしました。
 
他のショコラもまだまだ仕込みます!!

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