お酒・珈琲・紅茶など
良い素材だけを使ったエレガントな味わい。芳醇な香りのアプローチもたまらなくグッときます。
レモンチェッロ
イタリア・アマルフィー産のレモンチェッロと、兵庫県淡路島「平岡農園」産のレモンから絞った果汁を加えました。上品で優しいレモンの香りが広がります。
オレンジリキュール＆アールグレイ
オレンジの香りが最大限凝縮されたリキュールとアールグレイ。
アールグレイ
たっぷりの上質なアールグレイ茶葉でクリームに香りをうつしました。
ベルガモットの爽やかな香りがミルクチョコレートの優しい味わいに包まれます。
深煎り珈琲&ピーカンナッツのプラリネ
焙煎職人に特別に深く煎ってもらった珈琲豆を使用しました。
力強い珈琲の風味のガナッシュに合わせたのは、香ばしさの中にどこか懐かしい味わいを感じるピーカンナッツのプラリネ。ナッティーで奥深い味わいです。
洋梨のオードヴィー
フランス・ローヌ渓谷産の厳選された最高品質のポワールウィリアムだけを使用し、120年の伝統の蒸留製法に今もこだわり続ける作り手による最高品質の洋梨のブランデー。
洋梨と相性の良いマダガスカル産バニラを加え、キャラメルの風味を帯びたミルクチョコレートをベースにしたガナッシュです。